Cena dell'Oca Venerdì 7 Novembre 2014

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Speciale Cena dell'Oca Venerdì 7 Novembre 2014

Proseguono i Venerdì Fuori a La Capinera Restaurant... e come da tradizione per San Martino vi proponiamo, venerdì 7 novembre, la "Cena dell'Oca"!!

Tradizione vuole che mangiare l'oca a San Martino porti fortuna!! Ecco perchè i nostri chef hanno elaborato un ricco e raffinato menù, interamente a base d'Oca, per continuare la tradizione!

Menù della serata:

crema di patate e porri con scaloppata di petto d'oca

tagliere di salumi d'oca con crostino al patè d'oca

risotto di fegatini d'oca al marsala
pappardelle al ragù d'oca e carciofi

oca ripiena al forno
patatine novelle al forno e cipolline in agrodolce

sorbetto

dolce san martino

Proponiamo in abbinamento, incluso nel prezzo della serata, lo strepitoso vino:
Montefalco Rosso DOC 2010 RAINA

Costo della serata 35 euro a persona


Per info e prenotazioni: tel 041 469794 oppure elena@lacapinerahotel.com