Cena "Radicchio e Zucca" Venerdì 29 Novembre 2013

bannerA6

Non perdetevi il prossimo appuntamento alla riscoperta e valorizzazione delle tradizioni gastronomiche venete!
Per concludere con gusto i Venerdì Fuori autunnali La Capinera Restaurant Vi propone la Cena "Radicchio e Zucca"!! Venerdì 29 Novembre lasciati tentare dalla dolcezza della Zucca e dal sapore tipico ed inconfondibile del Radicchio!!

Menù della Cena "Radicchio e Zucca":

…per cominciare
Polentina gialla e Radicchio al tastasal
Frittelle di Zucca e Parmigiano
Zucca in saor
Radicchio in saor
Vol au vent con Radicchio, pancetta e Asiago
Crostone croccante con Zucca e ricotta affumicata
Crostone croccante con Radicchio e provola affumicata

…per primo
Risottino mantecato al Radicchio e Zucca
Quadrelli alla Zucca con Radicchio e speck in salsa di crescenza

…per secondo
Rollè di coniglio con Radicchio su crema di Zucca
e cuori di carciofo trifolati

…dulcis in fundo
Torta al Radicchio con mousse di Zucca e amaretti
Caffè

Solo su prenotazione allo 041 469794